ソースが決め手！極上ソース焼きそば

材料（2人分）

・豚こま切れ肉：　120g
・中華蒸し麺：　2袋
・キャベツ：　150g
・もやし：　100g
・にんにく：　1片
・サラダ油：　適量
・青のり、削り節、紅しょうが：　適量
・塩こしょう　：少々

＜ソース＞
・しょうゆ：　大さじ1
・ウスターソース：　大さじ1
・オイスターソース：　大さじ1/2
・塩こしょう：　少々

つくり方

①玉ねぎは芯を取って縦薄切りにします。キャベツは食べやすい大きさに切り。
　豚肉は2cm幅に切って塩こしょうを少々をふります。

②麺は袋の口を少しあけ、電子レンジで1分30秒（600W）ほど加熱します。

③フライパンに油大さじ1を熱し、麺を広げて入れ、焼き色がつくまで焼いていきます。上下を返して同様に焼いたら一旦取り出します。

④フライパンを拭いたら油大さじ1を熱し、にんにく→豚肉の順に炒めます。
　豚肉の色が変わったらキャベツともやしを加えて炒めます。

⑤炒め合わせた具材を端に移動させ、麺をフライパン上に戻します。
　ソースの材料を麺にかけ、ほぐしながら味を加えます。

⑥ソースが麺全体にいき届いたら豚肉と野菜を炒め加えます。

⑦お皿に盛り付け、青のり、削り節、紅しょうがを添えれば完成です！

ポイント

・手間を惜しんで麺と野菜を一緒に炒めてしまいがちですが、必ず別々に炒めるようにしましょう。

---

食事に合わせてオリオンビールで乾杯！公式通販は全国どこでもお届けします。

オリオンビール商品はもちろん、オリジナルグッズや沖縄県産品も購入できます。ご自宅でもオリオンビールをお楽しみください！