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ビールには健康に悪いプリン体が多いの？

ビールに含まれるプリン体の量は、他の食品と比べるとあまり多いとは言えません。例えば、ビールのＭ缶（350ml）には、「約26mg」のプリン体が含まれていますが、この量は、サンマ1匹を16等分した切り身の1個分にしか相当しません。発泡酒ではさらにプリン体の量が少なく、サンマ1匹を40等分した切り身の1個分程度です。「ビールにはプリン体が多い」と言われるのは、他のお酒（例えば日本酒）と比べて多いためだと考えられます。

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