サザンクロスワイナリーローディングイメージローディングイメージ

サザンクロスワイナリー「パッションフルーツ」沖縄発、ソムリエ仕込みのフルーツワインサザンクロスワイナリー

CONCEPT

沖縄県産の果実で造った特別なワインが誕生。

沖縄の素材を知り尽くしたソムリエが素材の選定から醸造まで手がけました。

ソムリエが造るからこそ、 食事との調和を楽しめるような味わいに仕上げています。

発酵中に果実を漬け込む独自のMacération Fruits（マセラシオン・フリュイ）を採用。

香りを最大限に引き出し、 フレッシュな果実感を楽しむことができるこだわりの製法です。

沖縄の新たなトレンドを先取りし、 ワインとともにこれまでにない新しい食の体験をご堪能ください。

南国のワイナリー
“Southern Cross Winery”

ワイナリーから見える南十字星の名前を付けました。南国沖縄で“いいもの×いいもの＝もっといいもの”をつくるという意味も込めています。ワイナリーのロゴは羅針盤をモチーフにしました。

当社のソムリエが中心となり、果実を加えて発酵させることで果実感を引き出すマセラシオン・フリュイ製法を取り入れるなど、こだわりが詰まったワインを造っています。

ワイン造りの最大の特長
マセラシオン・フリュイ製法

伝統的なワイン製造法にヒントを得た製法です。沖縄県産の果実原料を、発酵後期のもろみに漬け込むことでフレッシュな果実感のあるワインに仕上げています。

製法

サザンクロスワイナリー「パッションフルーツ」のグラスのイメージ

味わいの特長

パッションフルーツの華やかな香りと心地よい酸味が感じられるやや辛口のパッションフルーツのワイン。毎日の食事をちょっと特別にしてくれるアイテムとして、お楽しみください。

味のバランス　甘味★★☆☆　　酸味★★☆☆

おすすめのペアリング

・マルゲリータ
・白身魚のカルパッチョ
★トマト料理、魚介料理との相性がぴったり！

マルゲリータ、アクアパッツァのイメージ

こんな時におすすめ。

贈り物のイメージ
✓ちょっとしたお手土産に。
✓沖縄旅行のお土産に。
お誕生日やクリスマスなど特別な日のお祝いの席のイメージ
お誕生日やクリスマスなど特別な日のお祝いの席に。
ぱっしょフルーツワインボトル
ソムリエ　井黒卓さま

2020年 第9回全日本最優秀ソムリエ井黒卓様から評価いただきました。

味わい

軽快な口当たり。柔らかい甘みと共に様々なトロピカルフルーツを連想させ、華やかなアロマが広がる。

おすすめの飲み方

フルーツワインとして楽しむのであれば冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むのがおすすめ。オン・ザ・ロックやソーダで5:5に割り、スプリッツァーのようなカクテル仕立ても爽やかに楽しめる。

おすすめのペアリング

おすすめの料理グリーンカレー、麻婆豆腐、ヤンニョムチキン

華やかさとほのかな甘みを合わせるのがポイント。通常のワインが合わせづらい、麻辣などを使用した四川風中華、チリペッパーを使用したタイ料理、様々なスパイスを使用したカレー、韓国料理などのスパイシーで辛味がある料理との相性がよい。

主な取り扱い店舗

※店舗の在庫状況により、一時店頭にない可能性もございます。

北部

イオン名護店 〒905-0012　名護市字名護見取川原4472 0980-54-8000 MAP
サンエー東江ショッピングタウン 〒905-0021　名護市東江１丁目２ー１３ 0980-53-3000 MAP
サンエー為又シティ 〒905-0005　名護市字為又９０４ー５ 0980-54-0222 MAP
サンエーV21もとぶ食品館 〒905-0213　本部町谷茶２９ー６２ 0980-47-7600 MAP

中部

イオンスタイルてだこ浦西駅前 〒901-210　浦添市前田3丁目19-40 098-870-5171 MAP
サンエー マチナトシティ 〒901-2133　浦添市字城間２００８ー１ 098-879-4111 MAP
サンエー浦添西海岸パルコシティ 〒901-2507　浦添市西洲３丁目１ー１ 098-871-1120 MAP
サンエー経塚シティ 〒901-2111　浦添市経塚６５２ー１ 098-871-3333 MAP
イオンスタイルライカム 〒901-2306　中頭郡北中城村字ライカム1番地 098-983-8888 MAP
イオン北谷店 〒904-0115　中頭郡北谷町字美浜 8番地の3 098-982-7575 MAP
サンエー北谷はまがわ店 〒904-0113　北谷町宮城１丁目３７ 098-926-0370 MAP
サンエー石川シティ 〒904-1106　うるま市石川２５２１ー１ 098-965-3300 MAP
サンエー与勝シティ 〒904-2311　うるま市勝連南風原５１１１ 098-978-8888 MAP
サンエー具志川メインシティ 〒904-2244 うるま市江洲４５０ー１ 098-974-1300 MAP
イオン具志川店 〒904-2235　うるま市字前原幸崎原303番地 098-983-6565 MAP
フレッシュプラザユニオン 宇地泊店 〒901-2227　宜野湾市宇地泊３丁目５−２０ 098-898-5400 MAP
サンエー宜野湾コンベンションシティ 〒901-2227 宜野湾市宇地泊３丁目６ー１ 098-897-3330 MAP
サンエー喜友名店 〒901-2222　宜野湾市喜友名１丁目２ー２０ 098-893-3320 MAP
サンエー大湾シティ 〒904-0313　読谷村字大湾３４３ 098-956-3399 MAP
普天間りうぼう 〒901-2202 宜野湾市普天間2-14-1 098-896-1177 MAP
浦西りうぼう 〒901-2104 浦添市当山2-2-2-3号 098-871-1811 MAP
浦添りうぼう 〒901-2133 浦添市城間4-7-1 098-873-1122 MAP
大平りうぼう 〒901-2113 浦添市大平2-6-1 098-870-8880 MAP

南部

サンエー那覇メインプレイス 〒900-0006　那覇市おもろまち４丁目４ー９ 098-951-3300 MAP
フレッシュプラザ ユニオン 古島店 〒900-0004　那覇市銘苅1-19-1　アクロスプラザ古島駅前1階 098-941-2088 MAP
マックスバリュ牧志店 〒900-0013　那覇市牧志２丁目10番1号 098-860-5590 MAP
マックスバリュ若狭店 〒900-0031　那覇市若狭1-19-1 098-869-1100 MAP
イオン那覇店 〒901-0155　那覇市金城5-10-2 098-852-1515 MAP
サンエーV21食品館 繁多川店 〒902-0071　那覇市繁多川２丁目１７ー１５ 098-833-9000 MAP
サンエーV21食品館 高良店 〒901-0145　那覇市高良３丁目２ー２３ 098-858-3111 MAP
イオンスタイル豊崎 〒901-0225　豊見城市豊崎3番35 098-996-1315 MAP
マックスバリュ豊見城店 〒901-0234　豊見城市字田頭１５５－１ 098-851-1155 MAP
イオン南風原店 〒901-1104　島尻郡南風原町字宮平264 098-940-6100 MAP
サンエーつかざんシティ 〒901-1117　南風原町津嘉山１４７１ー２ 098-882-7755 MAP
サンエーしおざきシティ 〒901-0364　糸満市潮崎町２丁目２ 098-840-3333 MAP
サンエー西原シティ 〒903-0102　西原町嘉手苅１３０ 098-882-9100 MAP
デパートリウボウ 〒900-8503 那覇市久茂地1-1-1 098-867-1171 MAP
首里りうぼう 〒903-0807 那覇市首里久場川町2-122-1 098-884-1111 MAP
栄町りうぼう 〒902-0067 那覇市安里388-6 098-835-5165 MAP
国場りうぼう 〒902-0075 那覇市国場703 098-833-8282 MAP
天久りうぼう 〒900-0005 那覇市天久1-2-1 098-941-1188 MAP
西町りうぼう 〒902-0036 那覇市西2-17-6 098-860-8818 MAP
豊崎食品館 〒901-0225 豊見城市豊崎1-411 098-891-7700 MAP

離島

サンエー石垣シティ 〒907-0002　石垣市字真栄里３０１ー１ 0980-83-2111 MAP
マックスバリュやいま店 〒907-0002　石垣市字真栄里292−1 0980-83-2829 MAP
マックスバリュ宮古南店 〒906-0014　宮古島市平良字松原631番地 0980-73-7711 MAP
サンエー宮古島シティ 〒906-0013　宮古島市平良下里２５１１ー４３ 0980-73-8800 MAP
サザンクロスワイナリー( パッションフルーツのボトル)

商品概要

●商品名　Southern Cross Winery パッションフルーツ

●発売日　2024年3月19日（火）

●品目　果実酒

●原材料名　濃縮白ぶどう果汁（外国産）、濃縮パッションフルーツ果汁（外国産）、沖縄県産パッションフルーツピューレ ／酸化防止剤（亜硫酸塩）

●アルコール分　10.5%

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